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  (대보명가) 별난 한방음식의 큰 집 / 여자밥 남자밥 다르게 차려 낸다
  글쓴이 : 박재곤 (218.♡.147.158)     날짜 : 17-12-23 17:10     조회 : 800    

(대보명가) 별난 한방음식의 큰 집 / 여자밥 남자밥 다르게 차려 낸다

참으로 별난 음식점이다. 사람의 몸을 ‘크게(大) 보(補)하고 밝게(明) 하는
집(家)’이라는 뜻으로 식당이름을 지었겠다.

선조들은 ‘밥은 보약’이라고 하셨다. 한방음식전문점인 ‘대보명가’는 보약인
밥을 지을 때 남자 밥에는 기를 보하는 약초를 넣고,

여자 밥에는 몸을 따뜻하게 하는 약초를 넣어서 다르게 짓는다. 당연한 귀결
로 밥의 색깔이 다르다.

충북 제천에 있는 본점과 서울 우이동의 직영점 두 곳을 운영하고 있다. 다르
게 차려 내는 남자밥과 여자밥이 손님들의 호기심을 한 껏 끌어 올리기도 했
겠지만,

이 음식을 먹어 본 사람들의 입소문은 업소의 문 앞을 번호표를 받아 든 손님
들이 줄을 지어 서 있는 모습들을 연출케 했다.

특히 서울 우이직영점의 주말 저녁은 손님들의 발길로 북새통을 이루기도 한다.


박재곤 (218.♡.147.158)   17-12-23 17:24
서울에 살고 있는 산꾼들 사이에 크게 크게 알려져 있는 '대보명가 우이점'은
이제 서울경전철우이신설선의 개통으로 이웃 나들이를 하듯, 쉽게 닿을 수 있
는 곳이 되었다.

서울 강북구 우이동의 우이역과 동대문구의 신설동역을 잇는 이 경전철노선의
419민주묘지역(덕성여대역)을 이용하면 된다.
박재곤 (218.♡.147.158)   17-12-23 18:03
대보명가 3층건물의 2층은 200명이 함께 이용할 수 있는 식당이고 3층은 멍석을
깔아 놓은 전통찻집으로 꾸며 놓았다.

찻집3층 북향의 창밖으로는 백운대와 인수봉의 정상부위가 한 폭의 아름다운 그
림처럼 펼쳐져 있다.
박재곤 (27.♡.17.157)   17-12-28 18:34
충북제천은 약초의 고장, 제천에 있는 대보명가 본점 옆 넓은 땅에는 대보명가가
약초밭을 가꾸어 놓았다.
박재곤 (27.♡.17.157)   17-12-28 20:41
메뉴 / 제천약초밥상 15,000원
        (약초돌솥밥, 버섯잡채, 숯불고추장구이, 산야초장아찌, 계절전, 계절찬, 후식)

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